Ooni Koda 2 MAX, gassfyrt pizzaovn.Den største modellen Ooni
Koda 2 MAX drives av gass, noe som gir både en rask oppvarming, men også et jevnt resultat. Ved hjelp av regulatoren styrer du enkelt gassstrømmen og kan dermed få riktig temperatur for det du skal lage mat. Ovnen når høye 500 °C for napolitanske pizzaer i løpet av 15-20 minutter, men fungerer også godt ved lavere temperaturer, slik at du kan tilberede all slags mat i ovnen som lasagne eller grateng. Fordelen med gass er at du slipper røyk og dermed mindre rengjøring. Men den største fordelen med gass er fleksibiliteten. Enkelt å kunne styre varmen opp/ned for riktig temperatur.
